Rahmannshof Der städtische Milchhof und Schweinezuchtanstalt

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bostonman
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Rahmannshof Der städtische Milchhof und Schweinezuchtanstalt

Beitrag von bostonman »

Der" Rahmannshof "in Heßler an der Heßlerstraße ,war im Besitz der Stadt Gelsenkirchen. (Für Insider ,das war gegenüber der Mühle Nolte)und wurde 1922 zum städtischen Milchhof ausgebaut.Angegliedert war die städtische Schweinezuchtanstalt

Bild
aus"Die städtische Lebensmittel-Versorgung der Stadt Gelsenkirchen"
Verwaltung hat geschrieben:Bild Bild

Quelle: Monographien deutscher Städte, Band XX: Gelsenkirchen, 1927
aus
http://www.gelsenkirchener-geschichten. ... molkereien
Das,von der Verwaltung ,eingestellte Bild zeigt die Milchküche.

Milch galt als Haupt-Nahrungsmittel für entwöhnte Kinder,und um der Kindersterblichkeit vorzubeugen war es das Ziel die Wege möglichst kurz zuhalten,sodaß keine Krankheitserreger oder Verunreinigungen in die Milch kamen und die Milch schnell gekühlt werden konnte.
Die Stadt tat somit das selbstverständliche und entwickelte den Hof weiter und lieferte den Händlern die Vorzugsmilch,die nach strengen gesetzlichen Vorlagen gewonnen wurde
Vorzugsmilch durfte sich nach der Polizeiverordnung nur Milch nennen,die von Kühen in hellen luftigen und geräumigen Ställen kam.
Wascheinrichtungen und Kleidung des Personals wurden ständig überwacht,ebenso die "Milchküche" etc.
Ein eigenes Laboratorium wurde eingerichtet.

Bild
aus"Die städtische Lebensmittel-Versorgung der Stadt Gelsenkirchen"
Zuletzt geändert von bostonman am 20.11.2009, 17:12, insgesamt 1-mal geändert.
Man lebt ruhiger, wenn man nicht alles sagt was man weiß, nicht alles glaubt, was man hört und über den Rest einfach nur lächelt.

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bostonman
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Beitrag von bostonman »

1 Jahr später wurde die Schweinezuchtanstalt angebaut . 20 Buchten dienten als Abferkelstall und davor war ein Ferkelauslauf
Bild
aus"Die städtische Lebensmittel-Versorgung der Stadt Gelsenkirchen"
Man lebt ruhiger, wenn man nicht alles sagt was man weiß, nicht alles glaubt, was man hört und über den Rest einfach nur lächelt.

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bostonman
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Beitrag von bostonman »

Wer mal richtig hinschaut sieht am linken Bildrand des Fotos der Schweinezuchtanstalt ein Stück vom Fördergerüst der Zeche Wilhelmine-Victoria 2/3
Man lebt ruhiger, wenn man nicht alles sagt was man weiß, nicht alles glaubt, was man hört und über den Rest einfach nur lächelt.

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bostonman
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Beitrag von bostonman »

DThamm hat geschrieben:
Bild
Auf dieser Aufnahme sieht man den Hof unten rechts
Man lebt ruhiger, wenn man nicht alles sagt was man weiß, nicht alles glaubt, was man hört und über den Rest einfach nur lächelt.

DThamm
Abgemeldet

Beitrag von DThamm »

Der Milchhof und die Schweinzucht führte Bauer Quadflig. Anfang der 50ziger Jahre wurde die Anlage aufgegeben und Bauer Qudflig wanderte nach Kanada aus.
Die Schweinezucht ist als einziges Gebäude übrig geblieben und zu Wohnungen umgebaut worden, in denen Flüchtlinge aus dem Osten Unterkunft fanden. Wegen der Friedhofserweiterung riss man auch diese Gebäude Anfang der 60ziger Jahre ab.

kwitsche
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Beitrag von kwitsche »

Apropo

Weiß jemand, wo die Milch herkam die`s in der ehemaligen Bergberufsschule in der Erdbrüggenstrasse an der Milchtheke gab ?

Hilft Milch vor TBC ?

gruß :)

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bostonman
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Beitrag von bostonman »

Bild
aus"Die städtische Lebensmittel-Versorgung der Stadt Gelsenkirchen"
Man lebt ruhiger, wenn man nicht alles sagt was man weiß, nicht alles glaubt, was man hört und über den Rest einfach nur lächelt.

Karlheinz Rabas
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Beitrag von Karlheinz Rabas »

kwitsche hat geschrieben:Apropo

Weiß jemand, wo die Milch herkam die`s in der ehemaligen Bergberufsschule in der Erdbrüggenstrasse an der Milchtheke gab ?

Hilft Milch vor TBC ?

gruß :)
Die Milch kam wahrscheinlich von der Knepper Milchversorgung Rotthausen KG in der Schevenstraße 11.

Karlheinz Rabas
Jeden Dienstag von 17.00 bis 19.00 Uhr sind
Besucher bei uns im Stadtteilarchiv Rotthausen, Mozartstraße 9, herzlich willkommen 10.000 Fotos zu Rotthausen und mehr

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bostonman
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Beitrag von bostonman »

Bild
aus
"Gelsenkirchen" Sonderheft der Zeitschrift für Kommunalwirtschaft 1924
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Stadtgarten
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Beitrag von Stadtgarten »

Gibt es hier in GE noch bauern wo man auch Rohmilch bekommt, also frisch gemolkende milch die nicht weiter behandelt wurde.

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Heinz O.
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Beitrag von Heinz O. »

[center]Bild

Foto gefunden im Elisabeth Krankenhaus[/center]
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Niccolo
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Beitrag von Niccolo »

Bild

Am Schillerplatz in der Feldmark, Milchladen Heidrich, gegenüber dem Pfarrhaus. Mitte der fünfziger Jahre. Die Milch wurde frisch in Milchkannen gepumpt.

Im Bild an der Pumpe meine Mutter.

Für Interessierte hab ich das Bild in hoher Auflösung.
„Menschen mit einer neuen Idee gelten solange als Spinner, bis sich die Sache durchgesetzt hat.“ Mark Twain
www.projekt-menschenpflichten.de

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