Pommes-Erna
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Scharfes Eck
Guckst du: http://www.kabeleins.de/doku_reportage/ ... kel/13464/
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euer hooligan
"Wenn die Musik nicht so laut wär, dann wär sie auch nur halb so schön."
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- Detlef Aghte
- † 18. 01. 2023
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Das ist keine medien Anstalt, das ist ne Irrenanstalt, die dürfen dasHeinz O. hat geschrieben:Traurig das einenicht in der Lage ist Ort bzw. Fußball Namen richtig zu schreiben.Medien Anstalt
oder war das Absicht: Schwalcke ? dann müßten sie aber auch Doofmund schreiben !
detlef
Wer durch des Argwohns Brille schaut,
sieht Raupen selbst im Sauerkraut
W. Busch
sieht Raupen selbst im Sauerkraut
W. Busch
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Hallo,Der Gelsenkirchener hat geschrieben:Feuerspießsoße??? Für Weicheier!
Gez mal außer Umgebung:im schönen Wanne gibts"Die Currywurst"-war letztens auch im TV-dort gibts"DIESE"Soßen mit 750000 Scharfmachern!
Wers seinem Magen noch zutraut-Prost Mahlzeit!
jo, du hast recht. Es gibt nur einen kleinen und sehr feinen Unterschied. Die Feuerspießsosse bei Käthe Erber gibt es schon seit 40 Jahren! Ich glaube, die oben beschriebenen Currywurstständen waren vor 40 Jahren wohl noch nicht am Start.
Ehemals hat dort die Feuerspiesssosse auch nur einen oder zwei Groschen gekostet. Zu dieser Zeit kannten wir hier keine anderen scharfen Sossen und selbst Tabasco war zu dieser Zeit noch ziemlich unbekannt.
Ich meine vor ein paar Tagen wurde ein kleiner Artikel in der WAZ gedruckt, von den schärfsten Sossen oder scharfen Ölen, ich glaube 1ml kostet einen 4-stelligen Eurobetrag.
Und wenn man die Berichte im Fernsehen über die scharfen Sossen sieht, schmeckt es den Essern dort nicht wirklich. Es ist einfach nur scharf und diesen Menschen die dort essen, stehen einfach nur die Schweissperlen auf der Stirn. Also eigentlich kein leckeres Essen, sondern einfach nur scharf. Essen ist aber für den ein und/oder den anderen Genuss, ich weiss nicht ob ich von Genuss und geniessen sprechen kann, wenn mir einfach nur die Schnute brennt.
Aber diese Buden mit den scharfen Sossen schiessen zur Zeit genau so aus dem Boden, wie diese XXL Schnitzel- und Hamburger Restaurants.
Das scharfe Eck ist schon seit 40 Jahren in Ückendorf beheimatet, ich bin mal gespannt, ob die oben genannte Currywurstbude mit den scharfen Sossen, die gleiche Zeit durch hält. Mein Tipp: WC - Wohl kaum.
Glückauf
Der Feldmarker
Bei Lammers kriegte man für 10 Pfennig ein Fettbrötchen. Das Brötchen wurde in die Friteuse geschmissen und dann auf die kleine Pommesgabel gespießt. Das war sehr lecker. Wenn es draußen ungemütlich war, kam das heiße Fettbrötchen gut.hooligan hat geschrieben:Jetzt fällt es mir ein: Imbiss Lammers war der richtige Name.
Die Frau Lammers hat das aber nicht gerne gemacht. Die war immer ein bißchen genervt, wenn man ein Fettbrötchen verlangt hat. So was würde ich gerne heute noch mal essen.
Irgendwie hatte die Frau Lammers aber nie die Haare schön, auch immer leicht fettig. Das brachte wohl der Job so mit sich.
In der Feldmark auf der Küppersbuschstraße gab es die Pommesbude Klimper. Da hatte man auch immer Bedenken, ob es einem nach dem Essen auf Magen und Darm noch gutgehen würde.
Der Herr Klimper sah nicht gerade sehr gepflegt aus. Er war schätzungsweise in den Fünfzigern, dicklich und hatte strähnige Haare. So habe ich ihn zumindest noch in Erinnerung.
Einmal habe ich gesehen, wie ein klappriger kleiner Zwergpudel aus der Küche hinter die Verkaufstheke gekrochen kam. Den hat der Klimper dann mal eben mit dem Fuß zurück in die Küche geschoben.
Der Herr Klimper sah nicht gerade sehr gepflegt aus. Er war schätzungsweise in den Fünfzigern, dicklich und hatte strähnige Haare. So habe ich ihn zumindest noch in Erinnerung.
Einmal habe ich gesehen, wie ein klappriger kleiner Zwergpudel aus der Küche hinter die Verkaufstheke gekrochen kam. Den hat der Klimper dann mal eben mit dem Fuß zurück in die Küche geschoben.
@ bionda: endlich jemand der die herrlichen Fettbrötchen zu schätzen weiß
Richtig gut bei Lammers waren aber die Schnitzel, die noch frisch in der Pfanne gebraten wurden.
Welcher Jahrgang bist du? Du könntest meine Frau auf der Schule am Brößweg gekannt haben.
Richtig gut bei Lammers waren aber die Schnitzel, die noch frisch in der Pfanne gebraten wurden.
Welcher Jahrgang bist du? Du könntest meine Frau auf der Schule am Brößweg gekannt haben.
euer hooligan
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