Bäckereien und Metzgereien in Gelsenkirchen

[Schaffrather38]

Metzgerei A.Zurhausen Ladenstr.gegenüber der Post Buer
Eine Aufnahme von ca. 1958.
Meine leider schon verstorbene Nachbarin Gertrud
ist links auf dem Foto ,von ihr stammt die Aufnahme.
Gruß
Schaffrather38

[Ströppken]

Wie schön!

Beim Abwiegen wurden wir oft gefragt:

"Darf es auch etwas mehr sein?"

[Ströppken]

Bei uns inne Kolonie gabet anne Ecke "Kleine Emscherstraße/Münsterstraße" den KONSUM und die Metzgerei SENKEL.

Herr Senkel hatte immer eine blutbeschmierte Schürze um, wenn er mal aus der Wurstküche an die Theke kam. Sein rechter (oder linker) Daumen war etwas verstümmelt, weil er sich da wohl mit seinem Hackebeil reingehauen hatte - für uns Kinder eine Horrorvorstellung.

Frau Senkel war sehr nett und kundenfreundlich, aber immer etwas blass....

Ich vermutete damals, dass Herr Senkel nach Feierabend die blutige Schürze auch zu Hause um den Hals trug.....

[awg]

Wir wohnten in Horst direkt am Markt gegenüber der St.Hippolytus Kirche und kauften Wurst und Fleisch in den 60er/70er Jahren bei Malinowski auf der Essener Str. Nachdem sich meine Mutter einmal über die Qualität "beschwert" hatte bekamen die Verkäuferinnen mit das der Fleischermeister, Herr Schröpfer, unser Nachbar war. Seitdem hiess es immer, obwohl z.B. Rouladen in der Auslage lagen, "Moment, ich gehe mal eben nach hinten...." Die Verküferin kam dann mit frisch geschnittenen, qualitativ einwandfreien, Rouladen zurück

[Doppelgänger]

Wir wohnten in Horst direkt am Markt gegenüber der St.Hippolytus Kirche und kauften Wurst und Fleisch in den 60er/70er Jahren bei Malinowski auf der Essener Str. Nachdem sich meine Mutter einmal über die Qualität "beschwert" hatte bekamen die Verkäuferinnen mit das der Fleischermeister, Herr Schröpfer, unser Nachbar war. Seitdem hiess es immer, obwohl z.B. Rouladen in der Auslage lagen, "Moment, ich gehe mal eben nach hinten...." Die Verküferin kam dann mit frisch geschnittenen, qualitativ einwandfreien, Rouladen zurück

Von den 4 Fillialen in Horst sind jetzt noch 2 übrig. Im (nicht mehr so ganz) verkehrsberuhigten Teil der Essener Straße kauften meine Eltern immer ein. Nach der Aufgabe der Filiale war es dort ein Trauerspiel aus Teestuben und Leerstand.

In der anderen Filiale auf der Essener Straße - jenseits der Fußgängerzone - befindet sich seit der Aufgabe ein Friseur.

[awg]

Und neben Malinowski war die Bäckerei Wälken. Dort konnte man, noch vor Öffnung des Geschäftes, schon frühmorgens hinten in der Backstube Brötchen kaufen. Die Bäcker kamen dann in ihrer grau-weiß karierten Hosen und der weißen Bäckerjacke an die Tür. Am liebsten hatten sie es wenn man das Geld passend hatte, wenn nicht gab es so eine kleine Schachtel mit Wechselgeld.

Übrigens... Der Vater eines sehr bekannten Schauspielers kommt aus Horst. Weis jemand wer der Schauspieler ist?

[4cholvskiII]

Oscarpreisträger: Christopher Walken

[awg]

Oscarpreisträger: Christopher Walken

[Diana Bettels]

Hallo zusammen,

kann mir jemand was zu dem hier

Und hier sind noch die Namen der Metzger/Fleischerei-Mitarbeiter aus

Buer-Erle

Plewka. Wilhelm.

sagen? Hatten die auch Wohneigentum in der Schulstraße 19 in GE-Erle? Evtl. gab es da auch Untervermietungen an Gewerbetreibende und Privatpersonen? Was wurde aus den Leuten, die dort wohnten, dem Eigentum und seiner Firma?

[Altstädter]

Und wieder hat es einen erwischt: Ridderskamp & Hahn haben zwecks Betriebssanierung Insolvenz angemeldet. Vorausgegangen waren die Schließungen der Standorte Hauptstrasse und Bismarckstraße zum 1.1.2020. (worüber die Angestellten ein paar Tage vorher informiert wurden.)
https://www.waz.de/staedte/gelsenkirche ... 1579618122

[Äko]

Wir hatten vor 2 Jahren mal ein Buffet von R&H.
Der Hit war das nicht, ging schon in Richtung Mangelhaft und zu teuer war das auch.

[Pedder vonne Emscher]

Ridderskamp & Hahn haben ihre Fleischwarenfabrik in der Manfredstr. in Gelsenkirchen. Filialen gibt es in Gelsenkirchen noch 5, in Gladbeck 1 und in Herten 1.

Sie haben jetzt ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung eingeleitet. Bei einem herkömmlichen Insolvenzverfahren wird ein Insolvenzverwalter bestellt, der die Kontrolle über das insolvente Unternehmen hat. Bei Eigenverwaltung bleibt die Verfügungsgewalt und Finanzhoheit bei der Geschäftsführung. Sie bekommen einen Sachwalter an die Seite gestellt, dessen Handlungsspielraum sich ganz überwiegend auf Überwachungsaufgaben beschränkt.

[henri I]

ich meine anfang bis ende der 90er jahre gab es eine metzgerei auf der crangerstr.MANFRED POST ?

so genau weiss ich es aber nicht.
hat jemand noch erinnerungen ?

danke glückauf
henri I

[exbulmker]

ich meine anfang bis ende der 90er jahre gab es eine metzgerei auf der crangerstr.MANFRED POST ?

so genau weiss ich es aber nicht.
hat jemand noch erinnerungen ?

danke glückauf
henri I

Die Metzgerei Post war in etwa auf der Höhe wo die Breitestraße in die Crangerstraße mündet, fast gegenüber.
Soweit ich mich erinnere, gingen dort noch ein paar Treppen in das Geschäft hoch.
Post hatte gute Wurst, nebenbei gab es auch noch Lebensmittel - ich glaube es lief als REWE-Geschäft, aber da bin ich mir nicht sicher.

[PEDY1965]

Hat jemand Erinnerung oder Fotos von der Bäckerei Bathen?Hauptgeschäft mit Backstube war Beckeradstr. 111 in Buer. Auf der Crangerstr war links neben der Volksbank mal eine Filiale der Bäckerei Bathen. Aber Fotos gibt es nicht davon.