Detlef Malzers Backstube
| Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG | |
|---|---|
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| Unternehmensform | GmbH & Co. KG |
| Unternehmenssitz | Erle, Gelsenkirchen |
| Unternehmensleitung |
Geschäftsführer: Hans-Joachim Scherpel |
| Mitarbeiter | 2.289 (2019) |
| Umsatz | 123 Mio. EUR (2019) |
| Branche | Großbäckerei |
| http://www.malzers.de | |
Die Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG ist eine deutsche Bäckerei und gehört zu den führenden Filialen-Bäckereibetrieben, die unter dem Namen Malzers Backstube (früher Malzer's Backstube) ein Filialnetz im Ruhrgebiet in Nordrhein-Westfalen betreibt. Hauptsitz ist in Gelsenkirchen-Erle in der Ulrichstraße 13.
Das Unternehmen wurde 1901 unter dem Namen Bäckerei Scherpel in Gelsenkirchen gegründet. Das Unternehmen ist seitdem in Familienhand und wird aktuell in der vierten Generation durch den Eigentümer geführt. [1]
Zum Unternehmen gehören mehr als 150 Filialen mit rund 2200 Mitarbeitern inklusive 150 Auszubildenden[2]. 2019 betrug der Umsatz 123 Millionen Euro.
Allgemeines
Bekannt ist Malzers Backstube für die Goldbrötchen, 40 verschiedene Brotsorten und ein täglich wechselndes Kuchensortiment. Zudem arbeitet Malzers Backstube mit der Firma Back Bord zusammen, um Kunden auch Backwaren in Bio-Qualität anbieten zu können. Auch der Snack- und Café-Bereich wurde in den letzten Jahren ausgebaut, sodass nun auch in fast allen Filialen aus früheren Sitzmöglichkeiten heute große Cafés geworden sind.
Auszeichnungen
- Red Dot Design Award 2020[3]
- FOCUS, Deutschlands Beste Arbeitgeber im Vergleich 2017[4] und 2018[5]
- Ausbildungsass 2009 in der Kategorie Handwerk Platz 2
- Service-König 2017 (2. Sieger Deutschland Bäckereien - Umfrage Focus 43/17)
- Meister.Werk.NRW 2017
- Service-König 2016 (2.Sieger Deutschland Bäckereien - Umfrage Focus 41/16)
- DLG-Gold 2017
- Meister.Werk.NRW 2016 [6]
Verkaufstellen Gelsenkirchen
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Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Auf ein Wort. In: malzers.de. Abgerufen am 2017-01-15.
- ↑ Portrait Malzers · Back dir deine Zukunft
- ↑ Red Dot Design Award
- ↑ Auszeichnungen und Awards
- ↑ Malzers unter den Top Arbeitgebern 2018
- ↑ „Meister.Werk.NRW“ | Das Landesportal Wir in NRW. In: www.land.nrw. Abgerufen am 2017-01-15.
