Detlef Malzers Backstube

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Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG
LOGO MALZERS.jpg
Unternehmensform GmbH & Co. KG
Unternehmenssitz Erle, Gelsenkirchen
Unternehmensleitung

Geschäftsführer: Hans-Joachim Scherpel

Mitarbeiter ca. 2.500 (2016)
Umsatz ca. 90 Millionen € (2010)
Branche Großbäckerei
http://www.malzers.de
Sitzgelegenheiten einer Malzers Backstuben Filiale in Gelsenkirchen Buer.
Das Hauptverwaltungsgebäude der Malzers Backstube GmbH & Co. KG in Gelsenkirchen-Erle.

Die Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG ist eine deutsche Bäckerei und gehört zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben, die unter dem Namen Malzers Backstube (früher Malzer's Backstube) ein Filialnetz im Ruhrgebiet in Nordrhein-Westfalen betreibt. Hauptsitz ist in Gelsenkirchen-Erle in der Ulrichstraße 13.

Das Unternehmen wurde 1901 unter dem Namen Bäckerei Scherpel in Gelsenkirchen gegründet. Das Unternehmen ist seitdem in Familienhand und wird aktuell in der vierten Generation durch den Eigentümer geführt. [1]

Zu dem Unternehmen gehören mehr als 148 Filialen mit rund 2500 Mitarbeiter und 100 Auszubildenden.

2010 betrug der Umsatz 90 Millionen Euro.

Allgemeines

Bekannt ist Malzers Backstube für die Goldbrötchen, 40 verschiedene Brotsorten und ein täglich wechselndes Kuchensortiment. Zudem arbeitet Malzers Backstube mit der Firma Back Bord zusammen, um Kunden auch Backwaren in Bio-Qualität anbieten zu können. Auch der Snack- und Café-Bereich wurde in den letzten Jahren ausgebaut, sodass nun auch in fast allen Filialen aus früheren Sitzmöglichkeiten heute große Cafés geworden sind.

Auszeichnungen

  • FOCUS, Top-Arbeitgeber 2018 (Deutschlands Beste Arbeitgeber im Vergleich)
  • Service-König 2017 (2. Sieger Deutschland Bäckereien - Umfrage Focus 43/17)
  • FOCUS, Top-Arbeitgeber 2017 (Deutschlands Beste Arbeitgeber im Vergleich) [2]
  • Meister.Werk.NRW 2017
  • Service-König 2016 (2.Sieger Deutschland Bäckereien - Umfrage Focus 41/16)
  • DLG-Gold 2017
  • Meister.Werk.NRW 2016 [3]
  • Ausbildungsass 2009

Verkaufstellen Gelsenkirchen

Weblinks

Einzelnachweise

  1. Auf ein Wort. In: malzers.de. Abgerufen am 2017-01-15.
  2. Auszeichnungen und Awards. Abgerufen am 2017-02-07. (de-de)
  3. „Meister.Werk.NRW“ | Das Landesportal Wir in NRW. In: www.land.nrw. Abgerufen am 2017-01-15.